检测原理：本产品采用了抗原抗体的特异性反应以及侧向层析和胶体金技术进行样本中嘧霉胺分子的快速定性检测。样本中嘧霉胺残留在流动过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线（T线）上的嘧霉胺—BSA偶联物的结合，从而产生检测线颜色的变化。通过检测线与质控线（C）颜色深浅比较，对检测样品中嘧霉胺残留的定性检测。

嘧霉胺：嘧霉胺又称甲基嘧啶胺、二甲嘧啶胺属苯氨基嘧啶类杀菌剂，对灰霉病有特效。其杀菌作用机理独特，通过抑制病菌侵染酶的分泌从而阻止病菌侵染，并杀死病菌。具有保护和治疗作用，同时具有内吸和熏蒸作用，产品有20%、30%、37%、40%悬浮剂，20%、40%可湿性粉剂。